台中市豐原區五都大飯店三樓-
炫鐵板燒(以老闆的名字所命名的)
420台中市豐原區東北街3號
訂席專線：04-2522 3666
炫鐵板燒位於台中市豐原區
五都大飯店的三樓
位於豐原火車站旁
飯店旁也有特約停車場-折抵二個小時
交通很方便
五都的老闆特愛紫色
所以，一走進飯店門口
即可看到大大紫水晶石…超大
搭乘電梯來到三樓
看到包廂時
心想：太酷了吧！
一家人使用一個包廂
一個包廂約可坐八位客人
餐廳約有六間包廂-
表示最少要有六位廚師在現場為客人服務
我們享用的是-
波士頓龍蝦雙人套餐-美國特選肋眼牛排
前方的花生和洋蔥
可以搭配接下來的餐點食用
也可以當小菜吃
突然忘記這是什麼鹽
印象只記得主廚常使用在調味上
主廚創意前菜
健康生菜沙拉-搭配北海道當季鮮貝
主廚現場將干貝料理完成後
由現場的服務人員-進行擺盤
湯品的部份：三選一或是四選一
這次用餐選擇：牛尾清湯和南瓜濃湯
家裡的老人家喜歡牛尾清湯的湯頭
我個人喜歡南瓜濃湯的濃純香甜
若是有小朋友用餐-餐廳會招待小朋友免費濃湯
此為二份雙人波士頓龍蝦套餐之海鮮的部份
擺盤上的點綴
都是主廚利用可食用的食材
現場畫作
讓餐點看起來更美味可口
最厲害的是它的黃芥茉醬
我家最挑食的睿哥
因為此黃芥茉醬出現
從此之後，吃任何東西都沾此醬
國寶主廚
(主廚的姓名-我是深深地懷疑，這應該是藝名)
還特別為了睿，在進行牛排餐時
再去拿出黃芥茉醬-因為，此沾醬只用於海鮮類
吃起來的口感和大明蝦有像-Q嫰
波士頓龍蝦的大螯
主廚料理完畢後
請現場服務人員將肉取出之後
搭配杏胞菇-又變出另一道美味的料理
海鮮餐食用完畢後
來點好吃的小菜
雖然只是簡單的玉米筍
主廚還是很認真料理-用心擺盤-讚
唯一的缺點-蘋果醋
份量太少啦！-不過癮
美國特選肋眼牛排
國寶主廚推薦我們食用-三分熟的牛排
一開始，我實在很擔心
平常都吃七分熟
現在只吃三分熟-會不會很可怕啊！
結果
不虧是頂級鐵板燒
國寶主廚將牛肉變成一口牛排
因此，三分熟剛剛好，超嫰的口感
再搭配不同的配料：黑炭鹽、煙燻鹽、松露鹽
我個人最喜歡搭配松露鹽食用肋眼牛
除了搭配三種不同鹽食用外
國寶主廚還有其他的創意
利用火熖、捲入不同的配料
即可呈現不同的口感
總共有七種不同的吃法
或許是因為每種吃法只有"一口"
因此在正餐結束時，還是意猶未盡
心想：若是可以多吃幾口更好
正餐結束後
將客人帶到另一個空間享用甜點和飲品
烤香蕉甜點
好好吃喔！
平常不吃香蕉的我
好想再多外帶一份回家吃
現場還有現場鋼琴彈奏
而且還可以點歌喔！
若是價位上可以再便宜點
我一定會再次光臨
不過
或許也是因為有這個價位
才有辦法提供這麼美味的餐點和服務
